血糖高吃什么比較好

血糖高容易引起糖尿病糖尿病的危害大家应该都知道血糖高的人，如果饮食依旧食用一些高糖分的食物是非常容易引发更严重疾病的因此，高血糖的人都會特別的謹慎了解血糖高吃什么比較好不过，为了防止高血糖，我们也应该食用少糖分的食物

血糖高吃什么比较好

1、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料

降糖吃法：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可

2、魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品

降糖吃法：魔芋300g，油、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽、蒜苗适量买来的魔芋切成小块把魔芋放入沸水中煮几分钟油烧热，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒锅里加入老抽、生抽，盐、豆瓣酱、鸡精调味再加入少量水煮上几分钟，让魔芋充分的入味出锅前洒上蒜苗

3、苦瓜

古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)现代临床报道，苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮

降糖吃法：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量将苦瓜切条，备用猪肉剁成末，芽菜切碎起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可

4、黄鳝

黄鳝又叫鳝鱼，其营养丰富，肉味鲜美，具有很高的药用价值黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B，这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能，且无毒副作用中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效

降糖吃法：食用以清炖为主，鳝鱼500克，瘦肉120克，天花粉15克，淮山药30克，黄精20克，生地黄15克，加水共炖，去药食鱼汤，对减轻“三多”症状有良好的作用但是外感发热、虚热、腹部胀满者不宜食用吃鳝鱼不宜过量，肠胃欠佳的人更应慎食

也许有人就会有疑惑了，少食用含有糖分的食物会导致低血糖其实，我们身体是有自动调节功能的，血糖过高或者过低身体都会在一段时间内调整到正常然而，当形成高血糖疾病的时候，身体的调节机能已经损伤，这就需要我们通过饮食来调节了高血糖的人担心血糖高吃什么比较好也不是没有道理的