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杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇炒肉的做法 杏鲍菇怎样做好吃：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将杏鲍菇和猪肉洗干净后切成片状，将辣椒洗干净后去蒂去籽切成块状

3.将盐放入猪肉中，倒入料酒，倒入蛋清，放入淀粉

4.搅拌均匀至浓稠后待用，然后将油倒入锅里烧热

5.再放入猪肉快速滑散后铲出，然后放入杏鲍菇和青辣椒

6.翻炒片刻后就可以放入肉片，再放入盐调味

7.出锅前撒些黑胡椒粉翻炒片刻就可以了。

杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇炒肉的做法 杏鲍菇怎样做好吃贴心提示：

1.如果觉得不方便，可以不放入蛋清。

2.如果杏鲍菇没有炒熟，那建议倒入少许热水焖煮一下就可以让杏鲍菇焖煮熟了。