黄瓜炒木耳

黄瓜炒木耳

材料：水发木耳50克，黄瓜200克

调料：盐、淡色酱油、味精、芝麻油、白糖各适量

黄瓜炒木耳的做法

1、将黄瓜洗净，切片，加盐腌10分钟左右，装入盘中。

2、将所有调味料调成味汁。

3、将木耳洗净，撕成小片，入油锅中与黄瓜一起炒匀，再加入调味汁炒入味即可。

小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

黄瓜和醋能一起吃:黄瓜含钾较丰富，有益于心、肾病和水肿的治疗，若与醋搭配食用，则可增强对水肿、小便不利等症的疗效。

关键词:黄瓜木耳木耳食谱

黄瓜的营养价值

黄瓜，又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。