早在春秋时代

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“生姜祛病保健的方法由来已久。早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯。

民间也有“朝含三片姜，不用开药方”，“冬有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“家备小姜，小病不慌”等说法。记得我婆婆也念叨过：男子不离姜，女子不离糖。

生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃、肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。”

食材明细

主料 生姜 400克

辅料 冰糖 100克 蜂蜜 200克

其他口味煮工艺半小时耗时普通难度

蜂蜜生姜茶的做法步骤

1

准备好食材。

2

生姜洗净、切丝。

3

生姜连汁加入少量冷水，煮开；加入冰糖熬煮25分钟。

4

煮好的姜茶，晾凉；加入蜂蜜，装入玻璃瓶密闭保存。