港式煲汤参苓白术健脾汤的做法

港式煲汤-参苓白术健脾汤的做法

炎炎夏日，很多人以为喝冷饮可以降火气，其实冷饮喝太多只会让体内溼热，容易疲劳及嘴破嘴苦。这款汤水清热健脾

，味道清甜，很适合夏天喝喔！

材料

鸡脚 8只,瘦肉 4两,蜜枣 3颗,薏仁 半杯,扁豆 半杯,莲子 半杯,白术、茯苓、党参 适量

做法

药材简单清洗。

鸡脚、瘦肉清洗后川烫除杂质。

炖锅放八杯冷水，加入药材及川烫后的瘦肉及鸡脚，开大火煮滚，然后转小火炖一个半小时，起锅前加盐调味即可。