葡萄从内到外全是宝越是向内营养越高

凉菜 2019年08月05日

葡萄有白色,紫色,绿色,红色的,好像一颗颗不同颜色的宝石,置身其中犹如进入珠宝的世界。

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,可以说是真正的“抗氧化明星”。秋季正值葡萄成熟的季节,大家要多吃葡萄哦!

葡萄功效:

有效的降低人体血清胆固醇水平;

比阿司匹林更好地阻止血栓形成;

降低血小板的凝聚力;

对预防心脑血管有一定作用。

能“清洗”血液;

防止胆固醇斑块的形成;

越呈黑色,含黄酮类物质越多;

连皮带籽吃,对心脏的保护作用更佳。

这是什么东东呢?原来它就是世界最古老的水果之一

葡萄从内到外全是宝

越是向内营养越高

葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人体降低血脂,增强免疫力。鞣酸能够抗过敏、延缓衰老,还具有增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。花青素能强抗氧化性、抗突变、保护心血管等。

不同颜色的葡萄功效与作用也不一样

滋养肺气——白葡萄(绿葡萄)

常见品种:“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”

白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。中医有“白入肺”之说。白葡萄可补肺气,有润肺功效,适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

缓解疲劳——黑葡萄

常见品种:“黑提”

黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用。可有效抗疲劳,经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。

软化血管——红葡萄

常见品种:“红提”

红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化瘀,防止血栓形成。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用,很适合心血管病人食用。

红葡萄及红葡萄酒中的关键活性物质白藜芦醇不但具有抗自由基、抗氧化、抗衰老、保护心血管等多种健康功效,而且还可以缓解抑郁。

预防衰老——紫葡萄

常见品种:“巨峰”、“玫瑰香”

紫葡萄富含花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,有对抗和清除体内自由基的功效,所以,它预防衰老的作用显著,不仅能减少皮肤上皱纹产生,还可以缓解老年人视力的退化。

不宜人群:

1、葡萄里面含有大量的果糖,对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升,过量食用葡萄也容易导致普通人出现糖尿病;

2、腹泻患者最好少吃葡萄,因为葡萄具有助消化的效果,容易加剧腹泻的症状;

3、脾胃虚寒者最好不要吃新鲜的葡萄,容易导致体质下降,引发寒症入侵。

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