春食野菜香香椿手抓饼

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“香椿头因为有亚硝酸盐，所有大家吃之前都要焯水去除部分亚硝酸盐，但相对而言越老的香椿头亚硝酸盐越多，嫩头会少些，偶尔吃些嫩香椿也是没什么大问题的，而且还别有风味！”

食材明细

主料 香椿头 适量 手抓饼 3张 热狗肠 3根 生菜 适量

辅料 番茄沙司 适量

原味口味烙工艺十分钟耗时简单难度

香椿手抓饼的做法步骤

1

准备的原料。

2

锅加热，加入手抓饼。

3

两面烙成微微焦黄色就可以。

4

再将热狗肠稍煎一下。

5

香椿头取嫩头洗净待用，生菜处理干净。

6

烙好的饼上涂一层番茄沙司。

7

在一边加上热狗肠，生菜，香椿头。

8

卷好就可以开吃了。

小窍门

1.香椿一定要选取最嫩的头部。

2.酱的选择可以根据自己的爱好。

3.手抓饼的已含有油分，所有烙的时候不需要再加油。

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