番茄鸡肉意大利通心粉

凉菜 2019年09月24日

  儿子是个崇洋媚外的家伙,喜欢吃西餐,汉堡披萨咖喱饭意大利面都是他喜欢的,每次去必胜客都要点意大利面,一小盘就好几十,也就能吃个半饱,要想让我儿子那样的半大小子完全吃饱的话,没有个一两百是别想出必胜客的门当娘的能不让儿子吃饱饭吗可是看着白花花的银子就这么花出去也着实很让人肉疼,毕竟挣钱不易,花钱容易,要且花且珍惜啊不就是那些个汉堡披萨意大利面么,老娘我自己在家都会做面包披萨咖喱饭就不用说了,做了N多次了,可以说是新手就能拈来意大利面么,虽然做的不多,但也不是什么难事,可能比汉堡披萨还简单,购回来最好的意大利面,各种形状的都有,螺丝粉、通心粉、蝴蝶面、烟斗面,想吃啥样就来啥样,而且都配有现成的意大利面拌酱,也是好几种口味,最简单的吃法就是将意大利面煮熟,直接拌上酱开吃可是,这样吃过一次,儿子就不干了,说家里做的意大利面不好吃,还是必胜客的好吃鉴于这臭小子总是嫌弃家里的食物,总是认为饭店里的好吃,我还是亲自尝试一下吧嗷,味道确实不怎么样,我这样不挑食的人勉强可以下咽,更何况那挑食很厉害的臭小子!得,看来偷懒是要不得的,俺还是再加工一下吧

  番茄鸡肉意大利通心粉

  原料:意大利通心粉200克,鸡肉100克,杏鲍菇半根,洋葱半个,青椒半个、胡萝卜小半根

  调料:橄榄油、蒜末、盐、胡椒粉、亨氏番茄酱、芝士粉各适量

  番茄鸡肉意大利通心粉的做法

  1.所有原料调料准备好;

  2.通心粉冷水下锅,加点橄榄油煮至八分熟;

  3.捞出沥干水分拌上少许橄榄油;

  4.鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净,切成小丁备用;

  5.炒锅注油烧热,放入蒜末爆香;

  6.放进鸡肉丁炒至变色;

  7.倒入适量番茄酱炒匀;

  8.加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒,加点胡椒粉调味;

  9.将通心粉倒入锅内翻炒,尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁;

  10.最后倒入青椒丁翻炒两下,加盐调味后盛盘,撒上芝士粉拌匀开吃

  特别提示

  1.洋葱真是西餐中必备的食材啊,无论是咖喱饭还是意大利面,加上了洋葱味道就出奇的好,所以我觉得洋葱必须要有;

  2.番茄酱绝对是西餐不可或缺的调味品,无论是薯条还是汉堡还是披萨,都离不开番茄酱,意大利面也是番茄味的最好吃;

  3.意大利面很不好煮,我的方法就是冷水下锅煮,大火烧开了以后转中小火,很快就能煮熟,当然比起中式面条还是要多费一些时间的;

  4.芝士粉是吃意大利面的专门调料,没有也无所谓

  经过我这样一加工,这道意大利面就成了中西合璧的口味了,我在里面加了很多蔬菜,于是肉、蔬菜、菌类都有了,营养很全面,怕臭小子挑出来,全部都切成小丁,这样不但容易炒熟,还让那小子无法挑出来,这差不多是我让儿子能多吃点蔬菜的必杀技了

  小提示

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  关键词:番茄鸡肉通心粉鸡肉食谱通心粉食谱

  番茄的营养价值

  番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用明万历年传到我

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