水晶蒸饺DG

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食材明细

主料 澄粉 200g 开水 100g

辅料 西红柿 2个 鸡蛋 2个 蚝油 10g 味精 2g 盐 5g 葱花 适量

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度

水晶蒸饺的做法步骤

1

澄粉加开水用筷子搅拌。

2

和成面团醒20分钟。

3

西红柿切丁放炒熟的鸡蛋 加耗油 盐 味精 葱花拌匀。

4

把面团做成小剂子。

5

包成饺子上锅蒸8分钟。

6

下午再用时发现温度正常了许多成品图。

小窍门

如果没有澄粉可以用土豆淀粉代替。