那独特的味道源泉

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“草鱼味甘、性温、肉质细嫩；

腊肠麻辣、浓郁、辣香扑鼻；

两者合在一起，那独特的味道，不是一句话就能形容的。”

食材明细

主料 四川腊肉 半根 草鱼 4块

辅料 姜 适量

微辣口味蒸工艺十分钟耗时简单难度

腊味鱼的做法步骤

1

把草鱼洗净，取中间几块摆盘，放上两片姜。

2

把四川腊肉铺上。

3

上面再加个盐蛋黄，上锅蒸20分钟即可。

小窍门

但也显示了宝峰较强的市场调适能力和抗击能力。从另一个角度来说草鱼，洗净加片姜即可（因为蒸的时候，上面的腊肠其咸味，辣味，麻味都能渗透给鱼）。