白灼秋葵怎么做好吃鼓励
凉菜
2021年03月20日
白灼秋葵怎么做好吃
文章导读
想要拥有一个健康的身体,我们需要从饮食方面多加留心,可能很多人对秋葵这一食物并不怎么了解,它不仅可以帮助人们更好地消化,还对许多疾病能起到预防的作用,而且秋葵的烹调方法也很简单,只要稍加了解,就可以做出一道美味的白灼秋葵了,下面,我们来看看白灼秋葵怎么做。
秋葵是很有营养的,好处也多,它所含有的黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,能增强人体防癌、抗癌,还能美白皮肤,对素食者和发育中的小朋友,它也是很好的钙质来源。选用新鲜的秋葵,用白灼的方式才能展现出它真实的口感来,先用热水焯去它的涩感,再用冰水提升它的脆嫩感,加上又鲜、又富含蒜香的料汁,一口脆嫩伴随着鲜香,即使是白水煮出来的菜肴,也别具一番美味!
配料:秋葵300克、生抽、蚝油、味精、蒜
1.锅里水烧开后,倒入色拉油。
2.把秋葵放进去煮30秒左右。
按照警察的要求3.捞出后立刻放入冰水中。
4.蒜切成粒,加入生抽、蚝油、味精,搅拌均匀。
5.秋葵切去顶部和尾部的尖。
6.把两样摆盘即可。
注意:
可以用凉开水冻些冰块储存在冰箱里,用时很方便,也不必担心冰块不卫生了。
由上述介绍中,我们知道秋葵不仅对消化有帮助,还可帮助预防许多肠胃方面的疾病,对美白肌肤也有一定的效果,尤其难能可贵的是,它还有预防癌症的作用,而白灼秋葵的做法又很简单,那在平时大家就应该好好利用这道美味佳肴了。
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