不可不知食用番茄也有禁忌

西红柿又称番茄，是我们日常生活中最常见的食物，由于其丰富的营养物质而颇受大家的欢迎，特别是维C的含量也是很高的但番茄能够随便吃吗?其实吃番茄也是有禁忌的，吃不对反而会使健康受损下面就让我们一起来看看吃番茄的6大禁忌吧

西红柿又称番茄，是我们日常生活中最常见的食物，由于其丰富的营养物质而颇受大家的欢迎，特别是维C的含量也是很高的但番茄能够随便吃吗?其实吃番茄也是有禁忌的，吃不对反而会使健康受损下面就让我们一起来看看吃番茄的6大禁忌吧

1、不宜和青瓜同食

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血

3、空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状

4、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象

5、不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食

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