老北京奶酪的做法老北京奶酪是酸奶吗老北京

享有牛奶精华之称的奶酪，一直是众人非常喜欢吃一种食物，它的蛋白质和钙质含量都很高，并且更容易被人体吸收；奶酪中的乳酸菌对于肠道健康也非常重要奶酪有很多分类，那么老北京奶酪你们听说过了吗这是一种非常适合家庭制作的方法，吃起来醪糟味比较重，奶香味十足，绝对能够让嘴馋的你食欲大开那么问题来了，老北京奶酪究竟怎么做做菜百科马上为大家科普这方面的知识

老北京奶酪的做法

说到奶酪，大家是不是想起西方人常吃的那种拉丝的奶酪呢奶酪是西方人发明的一种食物，虽然说口感美味，但是毕竟是属于西方人的东西，口感跟咱们还是稍有差别的而老北京奶酪就不一样了，那嫩滑爽口的感觉，绝对能够迎合众多吃货的口味那么老北京奶酪怎么做呢超實用的老北京奶酪做法，馬上為大家奉上

材料：牛奶500ml、醪糟汁150ml、糖适量

做法：

1、首先我们要将牛奶倒入一个容器内，加入糖（不用加太多糖，醪糟汁有甜味），将容器放入微波炉内高火3分钟，使糖溶化，拿出容器，将牛奶晾凉

2、将醪糟的汁滤出，加入到牛奶里面，搅拌均匀

3、用保鲜膜将碗盖上，用牙签扎些小孔，放入上气的蒸锅中，用小火蒸（火太大奶酪会出现小洞）20分钟左右，关火，不开盖直到自然冷却也可以锡箔纸包住口，放入烤箱用150度烤30分钟左右（烤的方法因为我没有验证过，所以时间温度可能不太准确），自然冷却后放入冰箱

4、等蒸锅冷却以后，取出奶酪，密封放入冰箱内，小时以后就可以了，吃的时候可以撒上松仁、葡萄干等干果，口感更好

桂林治疗精索静脉曲张费用

海南治疗阳痿方法

白城白癜风治疗费用