摊成蛋饼

热菜 2020年01月07日

2张图片

食材明细
主料
鸡蛋 适量 豌豆 适量 玉米粒 适量 胡萝卜 适量 虾仁 适量 秋葵 适量 米饭 适量 杏鲍菇 适量 黄瓜 适量
辅料
火腿 适量 鸡柳 适量 海苔 适量 芝士片 适量 圆形面条 适量
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度
童趣营养餐之童鞋的做法步骤
1
将盘中配料加入适量调味品与米饭做成炒饭,备用
2
鸡蛋打成蛋液,摊成蛋饼,备用
3
鸡柳入空气炸锅炸熟备用
4
炒饭用保鲜膜捏成鞋型后,外面再包一层白米饭(这点很重要,炒饭直接捏成鞋型,因为有油,会发散),蛋饼用刀裁剪成鞋面,芝士片做鞋帮和鞋头,圆形面条做鞋带。鞋孔用吸管压制而成。
5
剩下的炒饭做成寿司,也可直接食用
6
摆盘
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