白蘭地的產地是哪里

世界上生产白兰地的国家很多，不过一提起白兰地，人们总是自然而然地与法国联系起来，的确法国出产的白兰地堪称世界白兰地之最

食物知识配图

法国白兰地中，干邑和雅邑两地所产的白兰地相区别，干邑和雅邑出产的白兰地都以其他名来命名，所以在提到白兰地时，“法国干邑”、“法国雅邑”就成为这两地出产的白兰地的代名词了

1909年，法国政府颁布了有关法令，对于干邑和雅邑的白兰地的生产区域、葡萄原料的品种和蒸馏法，做出严格的规定，如不合于规定，即不能冠上地名，在干邑和雅邑以外的其他法国地区，也出产白兰地，不过为了和高品质的干邑、雅邑白兰地相区分，其他地区出产的白兰地统称为“法国白兰地”，虽然不像干邑和雅邑那样声名显赫，但与其它国家的白兰地相比，“法国白兰地”的品质也堪称上乘

干邑原是法国南部的一个小镇，位于法国西部着名的葡萄酒产区波尔多之北的夏朗德河流域早在公元276至282年，那里就开始种植葡萄了，到十二世纪已经成为了着名的葡萄酒产区干邑地区的土壤、气候、雨水等自然条件都十分适合葡萄的生长，因此，这个地区所生产的葡萄的品质也是酿酒葡萄中的极品，为酿造高品质的白兰地提供了首选的物质条件干邑是法国白兰地最古老、最着名的产区之一，悠久的历史和独特的加工酿造工艺，使干邑白兰地卓尔不群，被誉为“白兰地之王”