黃瓜魚的營養價值

黄瓜鱼别名：秋生子鱼，春生子，公鱼

基原：为脊椎动物门鱼纲鲑形目胡瓜鱼科公鱼属的池沼公鱼

产地：分布于黑龙江和图们江下游，现已可人工养殖

食用方法：此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美每餐摄入量150克

药用验方：

(1)风热头痛：黄瓜鱼200克，治净，与菊花2克，川芎2克，煮浓汤饮服，坚持3日

(2)虚热水肿：黄瓜鱼200克，治净，与龙葵3克，煮汤饮服，坚持数日

(3)反胃呕逆：黄瓜鱼200克，治净，与前胡2克，炖煮汤羹饮服

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