放入腊肠

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食材明细

主料 腊肠 一根 包菜 适量

辅料 姜 几片 蒜 两瓣 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 葱 一根

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

腊肠手撕包菜的做法步骤

1

将包菜洗净手撕成小块。

2

腊肠洗净切片。

3

热锅烧油，放入腊肠，加少许水，慢慢把水分煸炒完。

4

腊肠油汁炒出来以后，放入姜蒜片爆香。

5

再放入手撕包菜也进去加入适量生抽，炒至包菜发软，再加入适量的盐，鸡精调味，继续翻炒。

6

起锅前加入葱末进去。

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成品图。

小窍门

腊肠没有提前蒸锅，所以加点水和油一起焖煮一下，让其口感更润泽