但是看到朋友们都在各种秀

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“陕西清明不吃青团，但是看到朋友们都在各种秀，受不了啦！青翠欲滴的模样，甚是喜爱，艾草换成菠菜，应应景，美美哒！”

食材明细

主料 菠菜 五六根 糯米粉 适量 木薯粉 适量

辅料 豆沙馅 适量 熟糯米粉 适量 水 适量

甜香口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度

菠菜青团的做法步骤

1

菠菜洗净开水锅焯水。

2

放入料理机加水打成糊。

3

所用食材备用。

4

豆沙馅加入少许熟糯米粉，搅拌均匀，可以中和甜度，取适量糯米粉和木薯粉加菠菜汁和成面团，醒制二十分钟即可。

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豆沙分好同等大小。

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取出适量面团包裹豆沙馅。

7

依次包完。

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放入蒸锅中。

9

团子上刷少许油，蒸十五分钟即可。

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美美的时令小吃出锅了。

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来一口，甜香软糯，美味极了。

小窍门

可以包进水果，风味更美呢。