吃什么补锌和钙

钙铁锌硒以及维生素等都是人体所必须的营养元素，尤其是钙质和锌，认为这是很重要的两种，但是到底什么东西最补钙和锌呢？却不是很多人都知道，所以在这里就带大家看看-吃什么补锌和钙，接下来一起来看看吧。

一、吃什么补锌和钙

1.多食用钙质含量高的食物

如：牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、 芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。

2.多做体育运动

运动可使肌肉互相牵拉，强烈的刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化，同时有利于人体对饮食中钙的吸收。

3.多晒太阳

紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳。或者使用ZZ-2紫外线治疗仪照射皮肤促进钙的吸收。

4.吃好早餐

人体早上对钙的吸收能力最强。

5.对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸，然后再烹调

如：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。

6、玉米排骨汤

先将排骨用烧开的水汆一下，洗净，玉米切成两到三段，与排骨一同放入锅中。汤烧沸后，放入红枣、葱、姜，在锅中滴入少许料酒，再滴几滴醋，可以帮助钙质溶出，达到更好的补钙效果。待排骨煮熟后，加少许盐调味。玉米含丰富的膳食纤维，不仅可以吸收排骨中的油脂，还可以帮助消化吸收排骨的营养，同时，玉米含有丰富的植物蛋白，配合排骨的动物蛋白，比例合适，可以同时满足人体对这两类蛋白质的需求，因此，玉米排骨汤是一道营养丰富的滋补菜。

二、补锌对人体的作用

1.可以促进人体的生长发育，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致侏儒症和智力发育不良。

2.维持人体正常食欲，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。

3.增强人体免疫力，锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

三、日常生活中补锌

日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌，牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、芝麻、花生含锌较高，可以常吃这类食物。

看完了这篇文章，相信大家对于吃什么补锌和钙也有了一定的了解，无非就是要多吃豆类，青菜，多吃一些海鲜（尤其是小鱼干和虾米）等钙质含量高的食物，还有就是要多运动，多晒晒太阳，也紫外线也是可以促进钙的吸收的。

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