炒面的家常做法方法健康

炒面的家常做法方法

文章导读

以前小的时候，有很多的美食在现在的生活当中非常的难以见到，就比如以前还是经常会吃到的炒面，那个味道总是让人无法忘记，接下来的这篇文章就为大家介绍，现在很多的小吃都会卖到的炒面的家常做法，不仅仅可以自己在家制作。

锅中倒水烧开，将面条放入 煮至8-9成熟时捞出放到凉水里过一下，牛肉切碎，葱、姜、蒜切碎

另取锅，到油加热 ，放入姜蒜、干红辣椒爆香后放入牛肉，滴几滴醋翻炒，待牛肉8成熟时调入盐、味精、鸡精、花椒面，倒少许清水焖煮

将在凉水里过好的面条放入 焖煮好的牛肉里面翻炒，翻炒均匀后加入适量调料调味

待汤汁浓稠后加入酱油调色，并且撒入少许葱花

翻炒均匀后即可出锅享用

注意事项

可根据自己喜欢的口味加入适量青菜

如果不想吃牛肉也可换成鸡蛋或者其他

面条不可煮得太烂

有关于儿时的记忆炒面的家常做法，以上的这篇文章为大家介绍的非常详细了，生活当中炒面也可以分为很多种口味，而且现在市面上卖的各种小吃当中最常见，不过的就是炒面的口味都不相同。

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