茶商走了名山250万斤茶叶积压冷库豆油夏季

绿昌茗：茶叶航母行将起航

■去年底，蒲江县被评为2005年全国3绿工程茶叶示范县；绿昌茗茶被评为2005年全国三绿工程放心畅销茶品牌；蒲江县茶叶产业已引发了全国茶叶界的极大关注。■今年，蒲江县将打造“中国西部绿茶之都”，蒲江的茶叶产业将出现大的突破和奔腾，构成产业集群。绿昌茗二期、嘉竹等项目建设投产，三花茶业和蜀涛茶业的相干项目也将加速，为建成“茶都蒲江”奠定基础。此外，辰农茶叶综合利用项目也将带动茶叶种植面积的大幅增加。■今年7月份，“绿昌茗”将率先在全国成立集团公司，建立全国生产规模最大的茶叶加工基地，做大、做强茶产业，从五月份起，之前难买的“绿昌茗”将进入我市主要卖场，市民品名茶价格将会更加便宜。开茶叶界先河绿昌茗率先走上集团化道路“蒲江有种茶传统，蒲江茶叶曾小有名气，但后来沉寂了。1993年我刚来蒲江时，消费者根本不知道蒲江茶。绿昌茗公司自1993年投产以来，很快就掀起了一股‘绿色川茶冲击波’，开创了多项川茶第一:全国首家名茶、大宗茶生产完全实现能源清洁化的茶叶制造企业；全国首家将日本蒸青工艺与中国传统工艺相结合研发新产品的企业；全国名茶自动化生产规模最大的企业；西南地区首家引进日本全自动蒸青绿茶生产线的企业；四川省首家取得‘绿茶出口经营权’的企业；绿昌茗雀舌、玉针、玉芽等产品屡次取得国际、国内茶业大奖。”提起蒲江茶叶，四川绿昌茗茶业有限公司老总何兵深有感触。何兵说，为了更有力地实施品牌战役，让“绿昌茗”与“三花”互补，把茶产业做强、做大，今年7月份，绿昌茗公司将成立集团公司，建立一个占地200亩的特大型茶叶企业，把绿昌茗做成强势品牌，让蒲江的茶文化都能够展示在这个园林式的工厂里面，使之成为全国最大的茶叶加工基地。建立如此大规模的集团公司和茶叶加工基地，这在全国都还是第一次。据了解，“绿昌茗”主要是以绿茶生产为主，其主打产品为雀舌，制作时间只有一个月左右，清明之前的鲜叶才能做，其产量非常有限；而“三花茶”是以花茶为主，原料为春茶以后的大宗茶，因此“绿昌茗”与“三花”两个产品完全可以得到互补。“在很多成都人眼里，只要一提到喝成都花茶，大家都知道3花茶，并且还很受青睐；1提起绿茶大家就会想到绿昌茗，而且，以前的绿昌茗名茶主要是以团购和出口为主，通过这样两个品牌的互补，更有助于带动蒲江茶业和成都茶产品的品牌。一旦绿昌茗名茶进入成都各个卖场，就会减掉一部分中间差价，市民喝绿昌茗会更便宜。”在绿昌茗公司内，一名高级技师说出了他们成立集团公司的意义。“公司+农户”模式让双方都能受益蒲江县成佳镇圣茶社区的宋祥明是成佳种茶的第一人。当时，40多岁的宋祥明从蒙顶名茶之乡——名山县亲戚家归来后，开始学习种茶，这一种就是30多年。宋祥明说，让他感触最深的是，之前的那种种茶的传统模式全靠经验，很多简单的技术大家都知道，但却缺少科学的管理，如果管理不好就会致使茶叶老化并致使品质降低。种种迹象表明，更多的茶农很需要科学管理技术。事实上，早在1999年成立绿昌茗公司时，就已开始推行公司+基地+农户的基地建设模式了，但是，很多茶农都持观望态度。2004年底，绿昌茗公司又与茶农签订了“茶园管理协议”。“茶园管理协议”由绿昌茗公司与订单农户负责人签订，组长再分别与自己小组的茶农达成协议。绿昌茗公司通过这类逐级签订协议的方式，束缚茶农，构成实质上的标准化管理。绿昌茗公司要求每个定单农户统一使用推荐品种的生物农药，并由公司统一提供，进价和卖价一个样儿，不赚茶农一分钱。为了进一步对茶农构成束缚，公司不定期对签约农户的鲜叶进行抽查，制成干茶后送至国家质检中心检测。若农残指标超标，茶农除要承当检测费用外，还将被扣除50％未结款，公司还会停止对该组鲜叶的收购。如果鲜叶质量没有出现问题的，公司还将在年底，以总额的5%嘉奖给茶农。对于茶农的保护价格，凡是于公司签订协议的，其茶鲜叶的收购价格都将高出市场价格的15%~20%，通过这样的科学化规范管理，茶农的茶鲜叶既得到了保障，公司的产品质量也得到了保障，实现了公司与农户的双赢。龙头企业领跑蒲江茶叶中国西部绿茶之都正在构成在绿昌茗公司的带动下，目前全县上范围的茶厂已发展到30多家，在机械设备、产品包装和茶园建设上舍得投入，整体制茶工艺水平走在了全省的前列。上万亩良种茶园，严格依照无公害及有机茶的生产规程要求进行种植和管理，茶叶原料的质量控制有了保证；蒸汽杀青制茶工艺的广泛运用，更好地提升了绿茶的色泽和外形，使蒲江县的茶叶在省内茶道外享有愈来愈高的荣誉。成都为何将蒲江肯定为茶产业牵头县？打造茶产业牵头县，对茶业有哪些增进？“我认为除蒲江发展茶业有良好区位优势，蒲江茶叶产业链较为完善，蒲江茶文化历史源远流长等因素外，还与蒲江经过近10年的发展形成一个较大茶叶集散中心和茶叶种植、加工的新技术、新品种推广中心有关。通过茶产业牵头县的建设，我们将全茶道县优良茶叶基地发展到10万亩，打造1至两个国家级产业化龙头企业，组建茶业航空母舰，将茶叶的产值提升到3.5亿，中国西部绿茶之都正在构成。”蒲江县农发局负责人勾画出了一幅茶业发展的蓝图。在龙头企业的带动下，目前，蒲江县有4.8万亩茶园获得无公害认证，无公害产品到达6个。蒲江县已经定下了新的发展目标：2007年，建成茶叶基地13万亩，培育4家年销售收入5000万元以上的龙头企业，创川茶品牌；种茶农户人均纯收入2000元。产值1.6亿元；出口茶叶400余吨，创汇100万美元。

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