孜然羊肉的做法
热菜
2019年07月03日
孜然羊肉的做法
第一步将羊肉切成片
第二步羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉，抓匀，腌制十分钟
第三步香菜切成长段
第四步圆葱切成小段
第五步锅里放入适量植物油，烧到七成热，放入羊肉快速炸，控油出锅待用
第六步锅里放入适量油，放入圆葱、孜然
第七步倒入炸好的羊肉，加入芝麻、盐，翻炒均匀
第八步将香菜铺入盘底，出锅装
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