野苋菜饮食野苋菜图片哪些人不能吃野苋菜

野苋菜简介别名：假苋菜、土苋菜、刺刺菜、野苋菜、野勒苋

热量：59大卡（100克）

分类：蔬菜,野生蔬菜类

适宜人群：一般人群均可食用。1.更适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。2.脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

野苋菜图片，野苋菜菜谱野苋菜头袪湿汤

主料：姜，蜜枣，扁豆，薏米，猪骨瘦肉，野苋菜头，水

野菜贴饼子

主料：野苋菜，玉米面，白面，食盐，肉馅，酱油，葱姜适量，香油，酵母5克

减肥期主食～野菜贴饼子～超详细做法

主料：野苋菜，玉米面，白面，鸡蛋，食盐，黄豆酱，虾皮

野菜热汤面

主料：小柿子，野苋菜，面条

野苋菜百科野苋菜的介绍 为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。

有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。

生于田野、路旁、村边。 分布我国南北各地。夏、秋采收全草或根，鲜用或晒干；秋季果熟时采收种子，可做中药用。

野苋菜的营养价值苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。

同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。

同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

促进儿童生长发育 苋莱中铁，钙的含量均比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

同时也适宜于妇女和老年人食用，对牙齿和骨骼生长可起到促进作用；苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。

因此我国民间常将苋菜与马齿苋，一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。

野苋菜饮食野苋菜不能和什么一起吃？野苋菜的相克食物：

野苋菜和什么一起吃好？野苋菜的搭配食物：

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