属于福建和台湾地区的传统甜点鼓励

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“芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。”

食材明细

主料 糯米粉 500g 木薯粉 500g

辅料 红薯 适量 紫薯 适量 抹茶粉 适量

甜味口味煮工艺数小时耗时普通难度

树立大市场营销观念。 2、提高企划力芋圆的做法步骤

1

蒸好的紫薯和红薯捣碎备用，抹茶粉少量备用，红薯各加入150G木薯粉和糯米粉揉成面团，紫薯也是相同的比例，抹茶味的比例是150G糯米粉和100G木薯粉。

2

分好分量的面粉分别加入紫薯，红薯，抹茶粉揉成面团，另外备用点面粉防沾用。

3

取一小红薯面团搓成长条切成小段，搓的时候可放少许面粉防沾。

4

三种颜色分别切好洒上面粉防沾，每次都是做多一点放冰箱冷冻。

5

颜色很漂亮的芋圆。