焯一下鱼片蹭飞

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食材明细

主料 淡水鱼片 2片 西兰花 半个

辅料 黄酱 2匙 酱油 10ml 盐 1勺 葱末 适量 蒜末 适量 花椒 适量 姜片 适量

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

简版水煮鱼的做法步骤

1

在市第一医院了解到烧开水，焯一下鱼片，取出备用。

2

另取一锅，放少量油，小火炒黄酱。

3

黄酱炒出香味，加入酱油，倒入清水，烧开。

4

加入西兰花，或者其他自己爱吃的菜，芦笋、莴苣等都是可以的，再加入盐。

5

再加入焯好的鱼片，姜片，稍煮直到熟透，出锅。

6

撒上葱花，蒜末，花椒，把烧热的浇到上面，散发出香味就能吃了。

7

简单又好吃。