水煮大片牛肉的做法步骤是什么力量
建议配置固定收益类(需求和通胀受抑制等因素) 除了猪肉之外,牛肉是人们吃得比较多的一种肉品,牛肉的营养价值非常高,首先是含有丰富的优质蛋白,另外牛肉含有多种氨基酸,与猪肉相比,牛肉所含的氨基酸比例更加接近于人体,所以更容易被消化吸收,经常吃一些牛肉,具有增强抵抗力以及强身健体的作用,下面教大家做水煮牛肉的方法。水煮大片牛肉的做法:1.牛肉片化冻,葱、姜、蒜切片,郫县豆瓣酱切碎一些2.娃娃菜洗净后,焯烫一下捞出放入容器中 .锅烧热倒入油,先下花椒慢炸约2分钟,倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味4.将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味,加入热水5.水沸腾后,将牛肉片倒入,用筷子拨散6.煮至牛肉片彻底变色,再继续加热片刻,捞出表面的浮油倒掉7.根据口味调入少许盐调匀出锅,倒入装娃娃菜的容器中即可。水煮牛肉片主料:牛里脊辅料:莴笋、豆芽、青蒜、青红椒圈、葱、蒜调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、豆瓣酱、芝麻、花椒、干辣椒烹制方法:1、坐锅点火倒入油,下葱蒜末、青红椒圈煸炒,放入莴笋、豆芽翻炒,加盐、料酒炒匀放入碗中;2、原锅下豆瓣酱炒香,加少许水,盐、鸡精、料酒,放入牛肉片烫熟后倒入碗中,撒上青蒜末、干辣椒、花椒末,另烧少许热油浇在上面即可。水煮牛肉片的做法1.肉切成薄片后用清水泡清血水后洗净沥干水分2.放入碗里,加入盐,料酒,生粉抓匀后静置1小时再倒入一汤匙油抓匀 .娃娃菜洗净后切块4.青椒洗净后切碎,准备郫县豆瓣酱和油辣椒5.热锅倒油温油下豆瓣酱爆出红油6.加入开水和油辣椒7.大火煮开后先倒入娃娃菜烫熟后放入碗里,等锅中再一次烧开后把牛肉片入迅速用筷子划散8.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中上面加入青椒碎9.另起锅倒入油烧至冒青烟10.把热油淋入碗中即可。
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