哪些食物养肝护肝

　　肝脏是人体的重要器官，所以我们务必要保护好它，经常熬夜，抽烟，吃夜宵，对肝是有一定的损害的，为什么经常有说肝火这样的名词呢，大部分就是熬夜造成的，今天跟大家分享一篇哪些食物养肝护肝，希望能够帮助到你

　　哪些食物养肝护肝

　　一、西红柿

　　茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可

　　二、百合

　　性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化

　　三、包菜

　　即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效

　　四、冬瓜

　　性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒

　　五、木耳

　　有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖可益胃养血，具有滋养作用

　　六、海藻

　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等具有化痰散结之功效据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡

　　七、黄瓜

　　性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治

　　八、大蒜

　　属百合科植物，性辛、温，味辣肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用

　　九、空心菜

　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用

　　十、胡萝卜

　　性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用

　　十一、浆果

　　蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击

　　以上是为大家推荐的哪些食物养肝护肝，每个人的生活饮食习惯不尽相同，但是大部分人都有一个共同的特点，就是这个东西我喜欢吃，我就多吃，经常吃，但是你是否考虑到它是否合适你呢，所以提醒大家，不要一味吃喜欢吃的东西，而不吃健康的东西