银耳薏米炖雪梨

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　　“小长假就这样结束了我和老公这些天除了去看看母亲，喝喝咖啡以外，就是宅在家里看看书，聊聊天，偶尔在儿子不用电脑的时候，我们上浏览一下当然更少不了的是做好吃的，吃好吃的这款炖品在这几天里做了两回，主料银耳、雪梨、冰糖、枸杞不变，配料可以随意调换如薏米、莲子、银杏、红枣等等我还加了半个柠檬，使口感更加丰富，酸酸甜甜略带一些苦味，如果接受不了的话可以去掉柠檬皮老公给汤起了个名字叫“忆苦思甜汤”

　　这款炖品颜色漂亮，常食有润肤祛斑的作用，还能生津润燥、清热化痰，很适合这个季节食用”

　　食材明细

　　主料 干银耳 12克 雪梨 3个

　　辅料 枸杞 5克 薏米 20克

　　配料 冰糖 60克 柠檬 半个

　　酸甜口味煮工艺数小时耗时普通难度

　　银耳薏米炖雪梨的做法步骤

　　1

　　薏米提前浸泡2小时，银耳用温水泡发洗净

　　2

　　将银耳、薏米、 枸杞、冰糖放入炖锅

　　3

　　柠檬洗净切片放入锅里

　　4

　　雪梨削去外皮，并把底部去掉放入炖锅

　　5

　　注入足量的纯净水，大火烧开

　　6

　　转小火续炖1个小时即可