羊奶酪拌菊苣的做法

羊奶酪拌菊苣的做法详细步骤第1步

菊苣洗净控干水分

血橙子去皮切片，草莓切对半（也可以换成其他应季水果）

第2步

取一些羊奶酪可以用手掰碎

拌一碗油醋汁：小碗里放上百里香碎和罗勒叶碎，倒入橄榄油让香料的香味释出，倒入意大利红酒醋、加少许盐、胡椒

第3步

羊奶酪撒在蔬菜水果上即可

羊奶酪拌菊苣的做法小贴士菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，粗蛋白质含量高，粗纤维含量也很高，适合减肥排毒菊苣氨基酸含量丰富，含有大量的维生素、胡萝卜素、钙含量丰富菊苣的根经烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加剂或作咖啡的代用品；根煮熟後可涂上奶油食用，叶可做沙拉有时用於咖啡的着色、增浓和增加苦味

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