楠楠生活帮哈

楠楠生活帮：菜单油腻不消毒 小心传染疾病

（ 李贤 报道）

楠楠：我们到饭店就餐时，就餐环境是否卫生、碗筷是否消毒，往往是大家比较关心的问题。可是服务员递上的菜单卫生您注意过吗？

我们来到廊坊市光明西道一家小餐馆，当服务员递上菜单时

，我们发现，虽然菜单是塑封的，可是上面已经油迹斑斑，边角也已经卷翘，菜单上字迹的黑色油墨成分也因长时间被油污浸泡而向开扩散。就是这样一张菜单，一小时左右就传了4、5桌。??

服务员：（您这菜单平时消毒吗？看着那么脏？）不消毒。

服务员表示，菜单上有脏东西用抹布或者餐巾纸擦一下就行了，餐馆只对碗筷定期消毒，没听说过菜单还要消毒。我们调查发现，不仅是餐馆忽视菜单卫生，大多数顾客几乎也从不注意这个问题。

消费者：这个没太注意。?

可惜门槛太高!北京小儿脑瘫医院挂号!目前泉州租房、泉州租房和泉州房产关键字阿度排名还可以 消费者：在那小餐厅一般都不会注意。

我们发现，多数人都是在翻看菜单之后直接用餐并不洗手，但当问及菜单卫生对饮食安全的影响时，大家都认为这一点其实还是应该重视的。?

消费者：一个饭店里一看菜单就不干净，你说谁愿意上里吃去。

消费者：那肯定有影响，影响食欲，不过我感觉大一点的还行，一些小餐馆应该加强。

消费者：手接触就跟那钱似的，特别的脏，细菌特别多。

楠楠：据了解，菜单被来回传递、反复使用，沾上油腻后特别适宜病菌存活，菜单表面可能会沾染上大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种致病菌，如果不及时处理，食客触摸菜单后很可能感染消化道疾病。但是对于菜单卫生问题，目前没有任何专门的法规对其进行管理。楠楠在此也提醒您，作为消费者要加强自我保护意识，点完菜后最好先洗手再用餐，勤洗手是预防交叉感染的最好方法。此外，也建议小饭馆考虑使用挂墙式菜单或在餐桌放上玻璃板，将菜单压在下面，这样点菜时菜单不接触双手，就可以避免可能产生的细菌污染。