香菇含锌元素物业

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“猪肉含铁元素，香菇含锌元素。另外多加些蔬菜补充维生素，丰富餐桌，希望宝宝营养更均衡。”

食材明细

主料 肉馅 200g 糯米 250g

辅料 胡萝卜 30g 香菇 1个 洋葱 20g 包菜 适量 葱 10g 姜 片 食盐 适量 酱油 适量 味极鲜 适量

葱香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

肉末盖饭的做法步骤

1

准备食材。

2

胡萝卜、洋葱、香菇切丁，包菜切丝，总之所有的菜都要小点，入味。

3

热锅下油，葱姜爆锅，加入肉馅翻炒（肉馅新鲜的，冷冻的都可以，我的是冷冻的）。

4

肉末翻炒至发白，当少许食盐，酱油调色。

5

加入香菇翻炒1分钟左右，加入少许水，防止糊锅，也可以更好的大火煮下香菇（因为香菇吃火大，需要多煮会）

6

依次放入洋葱、胡萝卜，先翻炒再加水，不用太多，没不过肉为准（浇大米的话可以多点汤，我用的糯米比较粘，所以汤少点）煮分钟。

7

放入包菜丝，炒软，加点味极鲜提味。

8

出锅。

小窍门

天气渐冷 不只是猪肉馅，也可以是鸡胸肉，只要自己喜欢的都可以举一反三