家庭版奶香小油条

　　1张图片

　　“自己在家做油条比较健康”

　　食材明细

　　主料 面粉 500克

　　辅料 酵母 5g 泡打粉 5g 盐 3g 白糖 10g 鸡蛋 1个 水 250ml

　　奶香口味炸工艺数小时耗时简单难度

　　家庭版奶香小油条的做法步骤

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　　面粉中加入酵母 泡打粉 盐 白砂糖 一个鸡蛋 牛奶

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　　搅拌成如图妆前撞

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　　柔成面团，醒半个小时在柔一次，然后抹油装保鲜袋放冰箱冷藏一夜

　　4

　　把醒发一夜的面团擀成片

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　　切成长条，两个摞在一起用筷子压一下

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　　油温六成热下锅

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　　两年炸制金黄色即可

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　　成品图

　　小窍门

　　1、鸡蛋和牛奶加起来300克