西红柿鸡蛋盖饭

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“西红柿鸡蛋盖饭，印象中上学那会很多人爱吃，经济实惠又好吃，其实在家做也很方便，快手，一个人的时候这么吃也合适，绝对的适合懒人，十五分钟就能吃上”

食材明细

主料 鸡蛋 2个 西红柿 1个 米饭 1碗

辅料 熟黑芝麻 少许 盐 少许 油 少许

酸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

西红柿鸡蛋盖饭的做法步骤

1

准备好所需食材

2

鸡蛋加盐打散，西红柿洗净切块

3

锅中少许油加热，加入鸡蛋炒熟盛出

4

重起油锅炒西红柿，加少许盐调味

5

加入炒好的鸡蛋一起炒匀

6

盛一碗米饭

7

装入炒好的西红柿鸡蛋，上面点缀熟芝麻

小窍门

上面是一个人的份量，如果不喜欢西红柿皮的可以提前烫一下去皮

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