海带排骨汤怎么做

海带排骨汤

口味：鲜香味

操作时间：140分钟

原料：海带、排骨各200克，黄豆25克，蜜枣2个，姜片、盐、鸡粉、香油各适量

海带排骨汤怎么做

1、将排骨洗净，斩成段

2、将排骨放入开水锅中焯烫，捞出

3、将海带洗净，切成丝，姜切片

4、锅内添适量清水，放入海带丝、排骨段

5、加入黄豆、蜜枣、姜片，大火煲半小时

6、转小火煲2小时

7、加盐、鸡粉调味

8、淋入香油即可

特别提示

海带的正常颜色是褐绿色和深褐绿色，海带经腌渍或晒干后，具有自然灰绿色

食用海带前，应当先洗净再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症

小提示

生菜和海带能一起吃:促进铁的吸收查

甘草和海带不能一起吃:同食会发生不良的生化反应

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