红薯怎么做给宝宝吃红薯的做法大全家常
【导读】:红薯味道甘甜可口是宝宝的理想食物,那么红薯要怎么做才适合宝宝吃呢?一定有很多宝妈不知道吧,接下来就让三五养生堂为大家介绍一下。
蜜烧红薯的做法
食材:红心红薯500克,红枣、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克。
做法:
1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;红枣洗净去核,切成碎末。
2、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。
3、炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。
功效:红枣晶亮红润,甜软香郁。红薯每100克可供热能千焦,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效,营养丰富,是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身,促进胎儿的生长发育,防止便秘,有利保胎。
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红薯粥的做法
食材:甘薯100克,粳米150克
做法:
1、将番薯洗净,去皮切块。
2、将粳米洗净。
3、粳米与番薯块同放入锅内,加水适量。
4、把米锅置武火上烧沸,改用文火煮40分钟,待番薯软熟即成。
功效:红薯粥适合在哺乳期食用,因为红薯有开胃滑肠的功效,而且哺乳期不适全吃太辛辣的东西,此粥比较清淡却又爽口,十分适合。
蕃薯鸡丁饭的做法
食材:白米2杯,水2杯,蕃薯240公克,去骨鸡腿肉320公克,姜末10公克,盐1/2小匙,红葱油2大匙。
做法:
1、蕃薯洗净去皮切小丁,备用。
2、去骨鸡腿肉切丁,放入滚沸的水中氽烫,捞出沥干水份备用。
3、白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,铺上番薯丁和去骨鸡腿肉丁,按下煮饭键煮至熟。
功效:鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,搭配红薯既能补充哺乳所需蛋白质,还能有效被人体吸收。
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