芹菜是我们菜桌上很常见的一种菜

食材 2020年02月06日

芹菜是我们菜桌上很常见的一种菜,清炒、凉拌、做汤都会用到它,正是由于芹菜的普通和价廉,让很多人都想不到芹菜竟然有这么多的功效,今天给大家介绍芹菜的六大功效,相信你自己看了会吓一大跳,没想到其貌不扬的芹菜,竟然是这么好的一种养生蔬菜。

芹菜的功效:

芹菜含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收大有好处。

由于芹菜富含矿物质,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁。

芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。

肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。

经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。

芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外。所以,芹菜被当做是减肥、美容的佳品。

如果有以上不适症状的人群可以试试吃芹菜来缓解。

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