第四届烘焙大赛暨是爱吃节炒酸奶

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“夏天马上到了。最近去咱家附近一家炒酸奶买了炒酸奶，爆爱吃。于是决定自己尝试家里自制炒酸奶，原来那么简单！炒酸奶口感更佳~冰凉爽口~”

食材明细

主料 酸牛奶 200g

辅料 蔓越莓 20g 熟花生碎 30g 蜜豆 20g

酸甜口味其他工艺数小时耗时简单难度

炒酸奶的做法步骤

1

准备好所有材料。

2

花生装入保鲜袋，用擀面杖碾碎。还有蔓越莓切碎。

3

将酸牛奶倒入干净的盆子内，把花生碎，蔓越莓碎，蜜豆放入盆子内。

4

用手抽搅拌均匀。

5

把锡纸（或油纸）放入烤盘内。

6

拌均之后，倒入烤盘中。稍稍用刮刀拌一下。震动一下，将表面震平。然后放入冰箱冷冻室4个小时左右。

7

待冻硬了之后，切开（或掰小块片）就可以了。

8

将冻酸牛奶片放入玻璃碗内。完成！！！

9

成品。

10

成品。另一份抹茶味炒酸奶，个人喜爱口味可以放抹茶粉吧。

小窍门

1.什么名酸牛奶都可以的，比如莫斯利安，花花牛等等。

还有自制酸牛奶也可以的。

2.个人喜爱口味可以放什么，比如果酱，坚果，水果粒等等。口感更佳！

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