将番薯下入锅中

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食材明细

主料 番薯 450克 鸡蛋 2个

辅料 冰糖 适量

甜味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

冰糖番薯蛋花汤的做法步骤

1

食材：番薯、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖

2

将番薯洗净、去皮。

3

放在案板上切成块，待用。

4

在鸡蛋中加适量的料酒。

5

打成蛋液，待用。

6

接着，将番薯下入锅中。

7

搁入适量的冰糖。

8

然后，加入一些清水煮开，煮至番薯熟软。

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最后，合入蛋液搅匀，即成。

小窍门

甜度根据自己的口味调整。