酸甜版鱼香肉丝的做法详细步骤第1步

酸甜版鱼香肉丝的做法详细步骤第1步

猪肉排洗净切块

猪肉加入少许淀粉，料酒和盐拌匀

第2步

灯笼椒切条，姜片切块(去腥)，蒜瓣拍开

胡萝卜切丝，我偷懒买了现成的

第3步

调鱼香汁，8勺醋，4勺酱油，2勺白糖，2瓶盖料酒，1勺淀粉，3勺清水

热油锅倒入肉丝炒熟盛出

第4步

倒入橄榄油，加入姜片和蒜爆香

放入灯笼椒翻炒

第5步

加入胡萝卜丝

倒入之前炒的肉丝，加入鱼香汁，小半碗热水

第6步

待收汁倒入少许蕃茄酱拌开

完成！