家常焖面

　　家常焖面

　　第一步准备食材。

　　第二步姜、蒜、干红椒切小段备用，猪肉切小块用盐、十三香和生抽腌制10分钟入味。

　　第三步四季豆去头，尾，径，切成小段清洗干净。

　　第四步油热后加姜、蒜和干红椒炝锅。

　　第五步倒入猪肉。

　　第六步炒至猪肉发白时加入四季豆，煸炒三分钟左右。

　　第七步调入适量的生抽、盐，加入适量的水以没过四季四为宜，煮开后盛起半碗汤汁。

　　第八步把温面均匀的摊在上面，盖锅盖焖四分钟左右。

　　第九步把湿面上下翻个面，然后把前面盛起来的半碗汤汁均匀的浇在面条上面，继续盖上锅盖焖三分钟。

　　第十步筷子把面条划散和四季豆混合均，再加入适当的生抽拌匀。

　　第十一步放入碗中即可食用。