红豆稀饭的功效吃红豆稀饭有什么好处

【导读】：红豆大米粥是一道不错的养生保健营养粥,红豆和大米搭配具有很多功效，那么究竟有哪些功效呢？吃红豆稀饭有什么好处呢？接下来跟一起了解下吧！

吃红豆稀饭有什么好处天气太热了没有食欲吃饭，通常会吃粥，那么红豆稀饭的功效有哪些，吃红豆稀饭有什么好处呢？

1、祛湿清热:红豆稀饭含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

2、改善贫血:红豆稀饭不仅富含铁质，而且还含有促进铁吸收的维生素B2，所以能起到补铁补血的作用。

3、改善皮肤:红豆稀饭富含的著名美容营养素维生素B2，促进皮肤新陈代谢，预防和改善各种皮肤炎症，如脂溢性皮炎，冒油起痘等。

红豆稀饭的功效与作用知道了吃红豆稀饭的好处，那么吃红豆稀饭的功效有哪些呢？

补血养血:红豆稀饭富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红豆稀饭来补血。

健脾益胃:红豆稀饭含有较多的皂角甙，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能，达到健脾益胃的效果。而且红豆稀饭的膳食纤维含量也相当丰富，能有效刺激肠青蠕动．可有效预防和改善便秘，促使排便的顺畅。

利尿消肿:红豆稀饭含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用，非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。

清热解毒:红豆稀饭有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症；红豆稀饭能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。

红豆大米粥的营养价值红豆大米粥虽然喝起来香喷喷，但是红豆稀饭的功效也是很多的，那么红豆大米粥的营养价值有哪些呢？

红豆的营养价值非常高，每100克红豆中含有碳水化合物约63克、脂肪0.6克、蛋白质20.2克、纤维素7.7克，还含有多种无机盐和微量元素，如钾（860毫克）、钙（74毫克）、镁（138毫克）、铁(7.4毫克）、磷（305毫克）、烟酸（2毫克）等。维生素方面也有胡萝卜素80微克、维生素E14.3微克、维生素A13微克。

大米的营养价值并不亚于红豆，每100克大米中含碳水化合物75克左右、蛋白质8克、脂肪1.5克，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例相对来说都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，而且它的消化率更是达到了66.8%-83.1%，这也是五谷杂粮当中比较高的一种。

红豆稀饭的适宜人群经常有人吃红豆稀饭，红豆稀饭的功效大家都知道了，那么红豆稀饭的适宜人群有哪些呢？

1、中医学认为红豆气味甘、酸，具有化湿补脾之功效，适合脾胃虚弱患者，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

2、红豆适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食消肿力更好。

3、红豆适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食，也适宜肥胖症之人食用。

4、大米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人及婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用，但糖尿病患者不宜多食。

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