胡萝卜怎么吃胡萝卜的营养价值

　　胡萝卜营养丰富，有小人参的特征胡萝卜的生命力非常强，在各地都适合种植胡萝卜可以清热解毒，补肝明目，调理脾胃胡萝卜的营养价值更多更全面，下面来介绍下胡萝卜怎么吃，一起来了解下

　　胡萝卜怎么吃胡萝卜的营养价值一、胡萝卜怎么吃瑶柱胡萝卜粥

　　第一步：首先挑选出表面光滑的胡萝卜，这类胡萝卜更加新鲜可口第二步：瑶柱再准备煮粥前要事先浸泡一个小时，大米也要提前一段时间泡发好第三步：将胡萝卜切成薄片，之后在切成胡萝卜丁第四步：大米淘洗后放入砂锅中，泡发泡软的瑶柱用手撕成小块一丝丝放入砂锅中第五步：加水燒開后放入些生姜，轉小火開始煲粥第六步：胡萝卜丁较为容易软熟，所以粥完全煮至九成熟的时候再放入胡萝卜丁第七步：胡萝卜放入后再煮五分钟，加入油和盐后就可以关火了

　　二、胡萝卜怎么吃胡萝卜煲

　　第一步：清洗胡萝卜之后切成块，用调味片腌制起来第二步：将牛肉，猪肉，羊肉等食材搭配在一起放入炖锅中炖煮第三步：用压力锅烧开之后出气，再用小火炖煮二十分钟后即可三、胡萝卜的营养价值

　　胡萝卜可以明目益肝，胡萝卜中的酶元素和维生素A物质可以治疗夜盲症，起到保肝养眼的效果