吃剩饭小心胰腺炎

　　吃剩饭小心胰腺炎

　　：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　据媒体报道，因为吃了变质的剩饭，安徽省庐江县51岁的王某就患上了急性重症胰腺炎，多次病危，甚至差点丢了生命。

　　郑州大学第二附属医院消化内科马军教授介绍，胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，发病时，胰腺有水肿、充血，或出血、坏死等状况。胰腺炎主要症状为剧烈腹痛，来势凶猛，一般止痛剂不能缓解，且伴有显著而持久的恶心、呕吐症状。大多数病人有中度发热。尽管胰腺炎的病因尚未完全明了，但医学专家临床统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发作，都与不健康的饮食习惯有关，譬如酗酒、暴饮暴食、食用变质食物都容易诱发胰腺炎。