腌鸡蛋的做法的做法下饭开胃小菜

　　“刚刚过了立夏，这一天在我国传统风俗上是要吃咸蛋的，而且在炎热的夏季，来一个咸蛋作为小菜顿时会让胃口大开 做法： 1.将所有材料准备好 2.锅里倒入适量水，放入适量盐和香料 3.大火煮开后放凉待用 4.鸡蛋充分沾上白酒放入瓶子中 5.将步骤2中的盐水灌满整

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　　刚刚过了立夏，这一天在我国传统风俗上是要吃咸蛋的，而且在炎热的夏季，来一个咸蛋作为小菜顿时会让胃口大开

　　做法：

　　1.将所有材料准备好

　　2.锅里倒入适量水，放入适量盐和香料

　　3.大火煮开后放凉待用

　　4.鸡蛋充分沾上白酒放入瓶子中

　　5.将步骤2中的盐水灌满整个瓶子

　　6.盖好盖子，将其完全封闭

　　7.一个月零一周后拿出一个蛋，放入锅中煮熟

　　8.你会发现流出非常多的油，是不是很诱惑

　　贴心提示：

　　1.水和盐的比例是2.5:1.

　　2.浸泡的瓶子要完全密封好，放入阴凉处

　　3.白酒可以促进出油