牛肉与咖喱真是绝配牛肉咖喱饭的做法

牛肉与咖喱真是绝配---牛肉咖喱饭的做法

“小火慢炖的牛肉酥烂入味，加上绵软的土豆结合着咖喱的香辛，这是继上次咖喱鸡肉饭之后能再次让女儿吃到碗盘光光的一餐，看到小人肚子滚圆大呼过瘾的同时，让当娘的欢欣鼓舞也心中大喜，这饭太容易做了，让我省心又省力又能博得大家的欢心真是太好了。”

2 将冰箱内冷冻的老卤水放入锅中溶化，如没有就加入适量清水放入香叶、八角、小茴香、葱姜、生抽、老抽、煮开。

小贴士：小窍门： 1、        牛腩汤中已加入过盐，故煮咖喱时不用再额外添加，出锅时淡了再稍做调整。 2、        咖喱包装上有详细的用量参考，也标有原味，微辣，中辣等不同的口味，买的时候请挑选适合的。 3、        牛肉可一次多卤一些，分块后冷冻在冰箱里，食用时提前取出很方便。 4、        卤牛肉的汤汁过滤后也冷冻在冰箱里，煮面