是外来美食中最符合中国人口味的美食鼓励

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“意面，是外来美食中最符合中国人口味的美食。

每一种滋味，都有不同的味蕾体验，

每一根Pasta都有自己的快乐定义。

今天和大家分享：茄汁意面的做法。”

食材明细

主料 意面 适量 番茄 适量

辅料 番茄酱 适量 洋葱 适量 干葱 适量 罗勒酱 适量 大蒜 适量 干乳酪 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 鸡汤 适量 糖 适量

其他口味煮工艺十分钟耗时普通难度

茄汁意面的做法步骤

1

准备食材

2

水烧开，加少许盐和油，下入意面，煮熟后将水滤干，加橄榄油，搅拌均匀。

从杭州市公安局获悉3

将番茄顶部十字切开，去掉根蒂，用开水迅速汆烫除皮，捞出后切成小丁。

4

将洋葱、蒜剁碎后煸炒一段时间，放入番茄酱炒出红油后，加罗勒酱翻炒均匀，之后加入番茄丁，炒一段时间，用盐、糖、黑胡椒调味。

5

锅里放油烧热，加入洋葱炒香后倒入制作好的番茄汁翻炒均匀，加意面烹抄入味，用盐黑胡椒再次调味。然后出锅，撒上干奶酪，鲜香美味的茄汁意面就制作好啦！

小窍门

在二次调味时，按照个人口味放调料。