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锅内的水不要倒掉

汤羹 2020年01月08日

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食材明细

主料

白萝卜适量发面适量粉条适量猪肉适量

辅料

大葱适量生姜适量花椒适量植物油适量酱油适量甜面酱适量蚝油适量十三香适量盐适量八角适量

咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度

白萝卜粉条肉包子的做法步骤

白萝卜洗净擦丝！

炒锅内放水烧开，放入擦好丝的白萝卜焯一下水然后捞出过凉水。锅内的水不要倒掉，把粉条放进去泡软。

把猪肉切肉定，瘦点的放入酱油腌制一会，肥肉单独留着一会熬油用。

炒锅内放入适量的食用油，油热后放入花椒，八角，和姜炸一下捞出，然后把肥肉丁放入油锅炒，把肥肉里的油逼出来后再放入葱末炒一会，关火晾凉。

过完凉水的萝卜丝再用刀稍微切一切，把泡软的粉条切碎。最后把所有的原料混合在一起就ok了！准备开包。

出锅了！

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