切成长段

汤羹 2020年01月08日

2张图片

食材明细
主料
青椒 一个 米饭 一碗 胡萝卜 一块 鸡蛋 一个
辅料
油 50g 十三香 1匙 盐 1匙
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度
青椒米饭圈的做法步骤
1
青椒去芯,切成长段。
2
如图。
3
胡萝卜和青椒切碎。香葱切段。
4
一碗米饭
5
炒锅烧热,加油,放葱爆香,打入一个鸡蛋,翻炒。
6
加入米饭,少放一点水,米饭团易碎,炒起来容易操作。
7
胡萝卜放入。翻炒。
8
放入青椒,放盐,十三香。翻炒均匀。
9
把炒好的米饭放在去芯的青椒段里,用筷子导进去,压实。再切短裙。像切寿司一个切法。
10
碧绿色的青椒米饭圈,再配上色彩鲜艳的草莓,蔬菜,水果,主食,相互搭配,都能吃的到哦!
11
装盘待客。
小窍门
青椒选嫩的,那种不辣的。
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