注意生活中的饮食习惯
人老以后总会患上各种各样的疾病,这时,注意生活中的饮食习惯,健康就成了一个很重要的问题,比较常见的有风湿关节痛,血糖病等等,今天先给大家讲解的是另一起比较常见的案例,在患有哮喘的情况下,老人哮喘吃什么好呢?
一、老人哮喘吃什么好
1. 饮食上可多食入些高蛋白质食物,
如鸡蛋、牛奶、瘦肉、家禽、鱼等。肥肉、海鱼、虾蟹等油腻荤腥食物,有助湿、生痰、动火之弊,吃了易引发气喘病或使病情加重、因此要禁忌。豆制品较适合老年气喘病人食用,如豆浆、豆腐脑、豆腐等,所含的大豆蛋白是完全蛋白质,油脂多为不饱合脂肪酸,能帮助老年人降低血清胆固醇。防止血管硬化。另外豆制品中所含的卵磷脂对修复损坏的细胞组织也有重要的作用。
2.维生素C能提高人体对传染病及外界有害因素的抵抗力,
并能提高白细胞的吞噬作用。因此多吃含维生素C的食物,对预防感冒和治疗气喘有重要意义。维生素C多存在于蔬菜和水果中,如柑桔、橙、猕猴桃、西红柿、菠菜、小白菜、青菜等。在烹调中还应尽量避免维生素C的破坏。维生素A多存在于动物肝脏或蛋黄中,能维持上皮细胞组织的健康,日常可多食些。像黄玉米面、甘薯、南瓜和绿叶菜都含有维生素A原—胡萝卜素,对控制气喘也有一定作用。
3.某些具有健脾、补胃、益肺、祛痰、除湿、泻热的食物,
如枇杷、柚子、梨、莲子、百合、红枣、核桃、银杏、蜂蜜、山饕、杏仁、猪肺、莲藕、萝卜、海带、生姜等,可作为辅助防治食品,经常适量服用。
二、老人哮喘不能吃什么
1.忌食刺激性食物。
2.忌食诱发哮喘的食物如鱼虾等。
3.忌食肥腻生湿食物如肥肉等。
4.忌食产气食物如韭菜、地瓜等。
三、老年哮喘简便食疗方
1、核桃仁:
取核桃仁1000克研细,补骨脂500克为末,蜜调如饴,晨起用酒调服一大匙。不能饮酒者用温开水调服,忌羊肉。适用于肺虚久嗽、气喘、便秘、病后虚弱等症。
2、杏仁粥:
杏仁10克去皮尖,研细,水煎去渣留汁,加粳米50克,冰糖适量,加水煮粥,每日两次温热食。能宣肺化痰、止咳定喘,为治咳喘之良药。
3、糖水白果:
取白果仁50克,小火炒熟,用刀拍破果皮,去外壳及外衣,清水洗净切成小丁。锅洗净,入清水一碗,投入白果,上旺火,烧沸后转小火焖煮片刻,入白糖50克,烧一沸滚,入糖桂花少许,即可食用。
4、蒜醋鲤鱼:
鲤鱼一条,去鳞、鳃、内脏,洗净切块,先以素油煎至焦黄,烹酱油少许,加糖、料酒适量,加水炖烂,收汁后,盛平盘,上撒姜、蒜、韭菜末和醋少许。有补虚下气功效,治体虚久咳、气喘、胸闷不舒。
看了以上的内容,你会不会茅塞顿开?作为子女不仅解决了老人哮喘吃什么好的问题,并且尽到了一份应有的孝心,还做出了美味的菜肴,于情于理都是一件非常棒的事情!当然啦,与其生病以后去想怎么改善,重要的还是防患于未然,对自己的父亲母亲好一点吧!
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