土豆咖喱雞難做不怎么做

夏天没胃口一定得来盘咖喱鸡饭，咖喱鸡是以土豆为制作主料，咖喱鸡的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味做法对新手来说没什么难度，也很快捷，只需十分钟，值得一试哦

食材明细：

鸡腿（3只）

料酒（适量）   咖喱块（适量）

胡萝卜（1个）   油（适量）   洋葱（1个）   1个（2个）

1 将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块

2 洋葱切小块，生姜切末

3 将鸡腿洗净，切成块

4 锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味

5 放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味

6 在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟

7 锅内放入500ml水，水开捞去浮沫，改中火煮10分钟

8 关上火，放上咖喱块，搅拌均匀

9 最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭

小贴士：

1.食材切成滚刀块，是为了更好的入味

2.无需添加盐、糖等其他调料

3.可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀应多加热一会太稠可适当加水